这个是默认值的限制，因为 mongodb 本身是不支持默认值的，我们提供的默认值只是应用层面的增强，他对老数据只是在查询后做的一个『假象』。
这里有两个解决方案：
1.对老的数据做一次更新，用 key 不存在（whereDoesNotExist）查询出来，更新回去。
2.查询条件加上 or 查询，or key 不存在（whereDoesNotExist）。
